2006年 05月 30日 ( 1 )
by SALLY 
続・栗ごはん☆
昨日の栗ごはんには、たくさんのコメントをありがとうございました♪
かなりめんどくさかったけど、みなさんから美味しそう♪って言っていただけて
嬉しくなっちゃいました!!

しかし・・・2キロも買ってしまったもんだからまだまだ栗が残ってるんです。。。

とりあえず、硬い方の皮を全部取って、熱湯につけておきました。
すると気持ちいいぐらいパカっと渋皮が取れてくれました♪
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なんか、かさぶたを剥がしてるみたい~!!(ちょっと気持ち悪い表現??)

それでも1つずつ皮をめくっていかなくちゃいけないから
時間もかかったし、やっぱりめんどくさ~~~い!!!!!

とりあえず残ってる栗全部の皮をとって、甘さ控えめの甘露煮を作っておきました♪
こうしておけば、そのままパクっと食べられるし
がんばって裏ごしして、マロンクリームを作ればモンブランもできるかもっ!!
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by SALLY  by sk-sally | 2006-05-30 23:15